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2011.3.17 “法国南部”首届美食品鉴会

朗格多克-鲁西荣大区的农产食品业以其超强的活力与强劲的发展位列朗省第一工业,拥有汇集1174 家企业,超过25000 雇员的工业园地。从经济影响力来说,农产食品业的营业额高达80 亿欧元(其中13%来自于出口贸易)。从质量而言,朗格多克-鲁西荣大区形形色色农业食品的平衡组合、地中海的海产品与当地土特产的完美结合,为其农产食品业占据了一席之地:从鲜果蔬菜,海鲜(45 000 吨鱼类),谷物(占国家小麦产量的20%),到奶酪,猪肉食品,畜产品,蜂蜜等..... 另外,它独具优势的地理位置也有利于和法国、地中海、欧洲市场通商,加上强大的后勤运输(每天供应1 亿多位消费者的流量,接近市场的最低费用,后勤平台,良好的冷藏环节,原产地追溯控制等),使得Saint-Charles International (佩尔皮尼昂)成为欧洲第一的瓜果蔬菜集散中心。

来自地中海沿岸--法国最大的农副食品产区--朗格多克-鲁西荣大区,于2011317日在“法国南部”朗格多克-鲁西荣大区上海之家,举办了首届“法国南部美食品鉴会”。参加此次美食品鉴会的14家法国南部企业有:
La société C.M.J 饼干公司
Le Café de la Tour  咖啡公司
La Belle Epoque  饼干公司
Spanghero  肉制品公司
Présent Simple 酱制品公司
L'Oulibo  橄榄公司
Conserverie du Languedoc  鹅肝酱制品公司
Azais-Polito  酱制品公司
Le Tech  甜点公司
Vertfeuille  栗子公司
L'oliveraie du mas saint pierre  橄榄油公司
AOC Huile d'olive de Nime 橄榄油公司
Apis Mellifera  蜂蜜公司
CP Distribition  饮料公司
 
法国南部的一些数据与事实:
Ø 朗格多克-鲁西荣大区是法国22个行政大区之一。由朗格多克地区和鲁西荣地区组成。辖罗德省、埃罗省、加尔省、东比利牛斯山省和罗热尔省。大区首府位于蒙彼利埃市。位于法国南部,滨临地中海,与西班牙接壤。总面积约3万平方公里,人口240万。农业以葡萄种植为主。
Ø 朗格多克-鲁西荣的食品生产商从19世纪末期便开始向世界提供优质、当季的瓜果蔬菜。在法国南部生长的水果占据法国总量的很大一部分。(桃子+油桃=53%,杏子=43%)
Ø 朗格多克-鲁西荣菜肴中当地食材占很大一部分:包括鱼类、海产、土豆、大蒜、洋葱、大米、小麦——它们组成了地中海特色的健康、平衡的饮食。
Ø 欧洲鳀鱼与沙丁鱼是朗格多克-鲁西荣出口的重要产品:法国出口的80%的鳀鱼来自地中海流域。
Ø 朗格多克-鲁西荣大区的农产食品业汇集1174家企业,超过25000雇员的工业园地。从经济影响力来说,农产食品业的营业额高达80亿欧元(其中13%来自于出口贸易)。